Tracciabilità agroalimentare
Difendere le eccellenze territoriali e tutelare produttori e consumatori si può: tracciando l’intera filiera
Nell’agroalimentare è in gioco non solo la tutela dei consumatori, ma anche quella dei produttori: le frodi si moltiplicano e troppe eccellenze territoriali sono a rischio. La soluzione? Rendere tracciabile l’intera filiera con tutta la sicurezza della piattaforma airpim o della blockchain
- integrazione delle fonti dati esistenti e/o upgrade a procedure informatiche integrate
- raccolta dati in mobilità da persone e/o oggetti intelligenti connessi (IoT)
- tag univoco e/o per referenza per il controllo in tempo reale della qualità/sicurezza alimentare
Attiva l'etichetta intelligente per tracciare la qualità lungo tutta la filiera fino alla tavola del consumatore
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